پورتال ثبت و تبادل اطلاعات صنایع ایران و مشاغل وابسته
به پورتال تخصصی و حرفه ای ثبت و تبادل اطلاعات صنایع ایران و مشاغل وابسته خوش آمدید
شما هم به جامعه بزرگ صنعت و صنایع ایران بپیوندید...
گشتی کوتاه در پاریس
منتشره شده در سه شنبه ۲۷ آذر ۱۳۹۷
گشتی کوتاه در پاریس
پاریس را بی آنکه دیده باشیم، می شناسیم. در فیلم ها زیاد دیده ایم، در کتابها تصویرش کرده ایم، نام خیابان هایش را بلدیم، آثار اصلی اش را می شناسیم، رفته و نرفته بارها لمسش کرده ایم. دیدن پاریس به تحقق پیوستن یک رویاست؛ دیدار از یک دوست ندیدهی خوب. پاریس دیدنی است؛ دوست داشتنی ست. پاریس برای همه شهری دیر آشناست؛ شهر رویاها؛ شهر عاشقان دنیا و شهر نوستالژی های بی پایان. دیدنیهای پاریس، پایتخت فرانسه، آنقدر زیادند که این شهر به قول اروپایی ها یک موزه فیکاسیون یا موزه بصری است؛ از کلیسای نتردام با گوژپشت معروفش تا موزه ی حیرت انگیز لوور با لبخند ژکوندش و از کاخ تاریخی ورسای تا مولن روژِ خاطره انگیز، همه و همه از محبوب ترین دیدنیهای پاریس حساب می شوند. معماری خیره کننده این شهر را میتوان قدم به قدم در خانه ها، کاخ ها، باغ ها، موزه ها وبناهای تاریخی اش دید. قدم زدن در خیابان های پاریس خودش یکی از جذاب ترین دیدنیهای شهر حساب میشود و می تواند بدون اینکه متوجه گذر زمان شوید، ساعت ها سرگرمتان کند. نام پاریس به کافه های خیابانی و رستوران های بی نظیرش گره خورده است؛ قهوه ها و غذاهای پاریسی با هرجای دیگر دنیا فرق دارند و نمی شود از یک بار امتحان کردنش گذشت.
پاریس بهترین جا برای لذت بردن از آشپزی فرانسوی هم هست؛ کروک موسیو و کروک مادام، داک کانفیت، استیک فریتس، بیف بورگینیون و سوپ پیاز، هر کدام طعم های ویژه ای هستند که مزه فرانسه و پاریس رویایی تان را برای همیشه در دهانتان زنده نگه می دارد. محال است پاریس باشید و هوس خرید نکنید؛ قدم زدن در شانزلیزه یا همان بهشت مد و گشت زدن در بوتیک های طراحان پرآوازه فرانسه هیجانی است که فقط در پاریس تجربه می کنید. پایتخت فرانسه، کوچکترها را هم راضی می کند؛ دیزنی لند پاریس از بایدهای سفر با کودک است که البته شما را هم حسابی غرق دنیای کارتون های بچگی خواهد کرد. پاریس جادویی هر لحظه اش برایتان خاطره های شیرین میسازد؛ چه در حال تماشای جاذبه های توریستی اش باشید، چه مشغول خوردن غذاهای فرانسوی و چه در حال خرید در این شهر بی نظیر. همه جای پاریس، بعد از یک بار سفر به آن، برایتان فراموش نشدنی خواهد بود. پاریس شهر بزرگیست. متروهای قدیمی دارد با دالانهای تودرتو و طولانی، پله های بلند و عمیق که همه ی شهر را به هم وصل می کند. ولی پاریس از زیر زمین، آن هم با مترویی قدیمی چندان لطفی ندارد. پاریس را باید از روی زمین دید، با اتوبوس و گاهی پیاده.
شانزه لیزه، از آشناترین های پاریس خیابانی است بلند و پهن با مغازه های رویایی، گران و پر زرق و برق. در شانزه لیزه می شود غیر از نمایندگی معروف ترین مارک های دنیا و لویی ویتون، تعداد زیادی نمایشگاه ماشین دیدنی، رستوران، مغازه و سینما هم پیدا کرد. شانزه لیزه از یک طرف به میدان شارل دوگل و دروازهی پیروزی منتهی می شود که یادبودی است از شهدای انقلاب فرانسه و جنگ ناپلئون؛ اسم فرماندهان و قهرمانان جنگ هم روی دیوارهای همین طاق نوشته شده. انتهای دیگر خیابان، به میدان کنکورد می رسد با ستون بلند اهدایی از مصر و باغ توئیلری که از کاخ های سلطنتی فرانسه بوده و اکنون به باغی تبدیل شده که به موزه ی لوور منتهی می شود. شانزه لیزه روزهای آخر سال میلادی، خیلی دیدنیست؛ پیاده روهای خیابان می شود قلمروی دکه های کوچک و زیبای خوراکی و هدایای کوچک کریسمس. چراغانیهایش هم آدم را مجنون زیباترین خیابان جهان می کند. کوچه های باریک منتهی به بلوار سن میشل مرکز تجمع رستوران های مختلف است. رستوران ها تنگ همدیگر در کوچه های محله ای روبروی کلیسای نوتردام قرار گرفته اند، مغازه دارها در هر فصلی هم که باشد دم در ایستاده اند و شما را به داخل دعوت می کنند. کوچه های سن میشل یکی از بهترین مکان ها برای گذراندن شب در پاریس است. با چند بار بالا و پایین کردن کوچه ها و خواندن منوی غذای نصب شده در بیرون رستوران ها، انتخاب کار خودتان است. پاریس شهر غذاها، کافه ها و رستوران هاست. حتی ساندویچ های پاریس هم با بقیهی جاها فرق می کند.
در کافه ها میتوانید بهترین کیکها و قهوهها را سفارش دهید. کافه های پاریسی به فضای کوچک داخلی و صندلی های چیده شدهی کنار خیابانشان معروف اند. خیلی اوقات تویشان موسیقی زنده میشنوید و اطرافشان نقاشان و نوازنده های دوره گرد را می بینید. ادامه ی همان بلوار سن میشل به بلوار سن ژرمن مشهور منتهی می شود که پایگاه نویسندگان و روشنفکران پاریسی است و نزدیک به رود سن و دانشگاه سوربن است. بلندترین منطقه ی پاریس، مونمارتر، در شمال شهر، به کلیسای سَکره کورش مشهور است. سَکرہ کور بعد از نوتردام، دومین عمارت مذھبی پاریس است. تپه ی مونمارتر را
که پایین بیایید دستفروشان، نقاشان و نوازنده های خیابانی را می بینید که این منطقه را به مکان پرشوری تبدیل کرده اند، پر از زندگی و هیجان؛ به همین
خاطر است که اینجا از پرطرفدارترین مکان های گردشگری پاریس شده است. تعداد روزهای اندک، کفاف اعجاز پاریس را نمی دهد. تا می شود، باید در پاریس ماند و شهر را از بر کرد.
آب و هوای پاریس و بهترین وقتش :
پاریس آب و هوای اقیانوسی دارد که تاثیرش را از آتلانتیک شمالی می گیرد. هوای پاریس را در طول سال می شود معمولی و مرطوب توصیف کرد. تابستان پاریس با متوسط دمای بین ۱۵ تا ۲۰ درجه ی سانتی گراد، گرم و دلپذیر و آفتابی است؛ اما معمولا برای چند روز در سال ممکن است دمای هوا تا بیش از ۳۰ درجه بالا برود. روزهای بهاری و پاییزی در پاریس معمولا ملایم است، اما تغییر ناگهانی هوا هم کم پیش نمی آید، بنابراین باید آمادگی گرم یا سرد شدن ناگهانی هوا را در این دو فصل داشته باشید. بهتر است اگر قصد سفر به پاریس در بهار یا پاییز را دارید، هم لباس گرم در چمدانتان بگذارید و هم لباس سرد. بهترین وقت سفر به پاریس هم در همین بهار و پاییز است. هم آب و هوا مناسب است و هم پاریس در این فصل ها زیباتر از همیشه میشود. زمستان ها خورشید نمی تابد و میانگین دمای هوای پاریس در روز حدود ۷ درجه ی سانتی گراد است. معمولا برف اندک و ملایم می آید و روی زمین هم نمینشیند. پاریس هیچ وقت خیلی سرد نمی شود؛ تنها در چند سال اخیر بوده که در زمستان های پاریس، موج سرما، دمای هوا را پایین آورده و باعث بارش شدید برف شده است. دسامبر و ژانویه سردترین ماه های پاریس هستند که دمای هوا حدودا به ۳ درجه سانتیگراد می رسد.
غذا و باقی قضایای پاریسی :
رستوران های پاریس عجیب ترین و خوشمزه ترین غذاهای دنیا را با آداب مخصوص فرانسویها سرو می کنند. از ۵۰ رستوران برتر جهان، حداقل ۱۰ تای آن در پاریس قراردارد. غیر از اینها کرپ های فرانسوی که در همه ی دکه های شهر پیدا می شود ویکی از خوشمزه ترین چیزهایی است که فقط در پاریس می شود پیدایش کرد. کرپ ها به انتخاب شما با شکلات، کالباس و پنیر یا مخلفات دیگری پر می شوند و بینظیرند. غذا و فرهنگ غذایی پاریس، جدا از کل کشور فرانسه، آوازهی جهانی دارد و بعضی از بهترین رستوران های جهان در این شهر قرار گرفته اند. بنابراین چشیدن خوراک های اصیل پاریسی در وعده های غذایی مختلف را در لیست«بایدهای» سفرتان به پاریس قرار دهید. صبحانه پاریسی ها معمولا سبک است: یک کروسان و یک فنجان قهوه. کروسان واژهای فرانسوی به معنای هلال است و به شکل خمیده کروسان اشاره دارد. البته به کروسانهایی که در کافه میخورید اکتفا نکنید؛ شیرینی ها در پاریس هنرمندانه درست می شوند؛ بیرونشان ترد و برشته و سبک است و تویشان نرم و شیرین و لطیف. به جز کروسان سنتی، نان شکلاتی و نان کشمشی هم در همه کافه ها برای صبحانه سرو می شود. اگر اینها برایتان زیادی شیرین بودند، میتوانید از نان های معروف فرانسوی مثل باگت سنتی با کره و مربا لذت ببرید. برای ناهار و شام آن قدر انتخاب های هوس انگیز و رنگارنگ دارید که شاید کمی گیج شوید. بسته به سبک غذایی تان می توانید گزینه های زیر را امتحان کنید: کروک موسیو و کروک مادام، ورژن فرانسوی ساندویچ پنیر تنوری است. کروک موسیو تویش ژامبون دارد و بیرونش پنیر. کروک مادام علاوه بر اینها، یک نیمروی طلایی خوش آب و رنگ هم رویش دارد. این ساندویچ را از دکه های خیابانی هم می توانید بخرید و به عنوان یک اسنک خوشمزه میان بازدیدهای طولانی تان از موزه های پاریس نوش جانکنید.
سوپ پیاز که بیس آن عصاره گوشت گوساله و سبزیجات است که همراه با مقدار زیادی پیاز آن قدر پخته می شود تا نرم و شیرین شود، سپس رویش را با پنیر می پوشانند و در فر میگذارند. گول سوپ بودنش را نخورید، غذای سنگینی است.
داک کانفیت یاخوراک اردک غذایی است که پاریسی ها عاشقش هستند و با ران اردک پخته شده در روغن یا آب شکر درست می شود. اگر تا به حال اردک امتحان نکرده باشید، این برای شروع عالی است؛ نرم، ترد و آبدار، همراه با سبزیجات تازه.
استیک فریتس از آن غذاهایی است که خیلی ها قبل از رفتن به پاریس اسمش را زیاد شنیده اند و تصور میکنند غذای خیلی خاص و پیچیده ای است. اما با وجود خوشمزگی، ساده تر از این حرفهاست: استیک به علاوه سیب زمینی سرخ کرده. گوشت را قبل از پخت چند ساعت در سس های مخصوص فرانسوی می خوابانند و با فرنچ فرایز سرو می کنند.
بیف بورگینیون غذای محبوبی است که مخصوصا در هوای سرد خیلی طرفدار دارد. خوراک بره که در آب آرام پز شده و با سس مخصوص بورگینیون سرو می شود.
برای دسر، ماکارون را حتما امتحان کنید: نوعی شیرینی اصیل فرانسوی که از خمیر بادام یا نارگیل تهیه می شود. این ساندویچ گرد و ترد، تویش مایه شیرینی از شکر و سفیده تخم مرغ دارد و در طعم ها و رنگ های هوس انگیز در شیرینی فروشی ها تهیه میشود.
«کلافوتی»
هم نوعی کیک اسفنجی سبک است که با میوه های فصل پخته می شود. اگر هم چندان طرفدار مزه شیرین نیستید، وعده غذایی تان را با یکی دو نوع از پنیرهای اصیل و چندساله فرانسوی تمام کنید؛ کاری که معمولا پاریسیها می کنند.
دیدنی های پاریسی که نباید از دست داد :
برج ایفل
پاریس، ایفل است و ایفل، پاریس. ایفل نماد بلندی و استقامت و نماد مسلم این شهر است. برای بالا رفتن از برج و دیدن کل شهر و پیچ و تاب رود سن از بالای آن، باید در صف های طولانی ایستاد، ولی در نهایت تحمل این صف های چند ساعته به قدم زدن در بالای آشناترین برج ۳۲۴ متری دنیا،
گرفتن عکس های رنگارنگ از برج و منظرهی شهر می ارزد. «گوستاو ایفل» این شاهکار را طی به مناسبت نمایشگاه جهانی و یادبود صدمین سال انقلاب فرانسه ساخت که بعدها به نماد فرانسه تبدیل شد. دو طبقه اول را با پله هم میتوانید بروید اما برای طبقه سوم که صف های بلندتری هم دارد باید از آسانسور استفاده کنید. از ایستگاه متروی «بیرهاکیم» می توانید به ایفل برسید.
کلیسای نوتردام
کلیسایی عظیم در قلب پاریس و نزدیک رود سن که ساختش دو قرن، طول کشیده و زمانی بزرگترین کلیسای اروپا بوده. اسم کلیسا و فضای عجیب و جادویی اش بی اختیار ما را یاد گوژپشت نوتردام ویکتور هوگو می اندازد؛ ناقوس زنی که در برج های دوقلوی ۶۹متری این کلیسا زندگی می کرده. نوتردام با مجسمه های چوبی کوچک و بزرگ و ناقوس های غول آسایش، شاهکار معماری گوتیگ فرانسوی است؛ بزرگترین ناقوسش ۱۳ تن وزن دارد و سالی چند بار، از جمله در ۱۱ نوامبر، سالروز پایان جنگ جهانی اول، به صدا در می آید. نوتردام روح عجیبی دارد که در کمتر کلیسایی دیده میشود. این کلیسا پربازدیدترین مکان دیدنی بدون بلیط در پاریس است که سالی ۱۳ میلیون نفر برای تماشایش می آیند. از ایستگاه متروی «سیتی» به راحتی میتوانید به نوتردام بروید.
طاق پیروزی
آرک دو تریومف بزرگترین طاق جهان است، با ۵۰ متر بلندی که ساخت آن به دستور ناپلئون و به عنوان یادبودی برای پیروزی هایش شروع و در سال ۱۸۳۶
رسما افتتاح شد. این بنا در میدان «شارل دوگل» و در انتهای غربی شانزه لیزه قرار دارد و مرکز محور تاریخی پاریس محسوب می شود. طاق پیروزی یادبود
سربازانی ست که در طول تاریخ جان خود را در راه فرانسه فدا کرده اند؛ روی دیوارهایش نام فرماندهان ارتش فرانسه حک شده و یکی از سربازان گمنام جنگ جهانی اول هم همانجا به خاک سپرده شده که به یادش همیشه آتشی زیر طاق روشن است. روی بدنه طاق، اشکال زنان و مردان فرانسوی تراشیده شده که برهنه در حال مبارزه با سربازان آلمانی هستند. تراس این بنا، چه شب و چه روز، چشم انداز خیره کننده ای به شهر و به ویژه خیابان شانزه لیزه دارد که برای تماشای آن باید بلیط تهیه کنید. از متروی «پلس رویال۔ موزه د لوور» می توانید به طاق پیروزی برسید.
موزه لوور
دیدار از موزهی باشکوه لوور با هرم شیشه ای معروفش بی شک به یادماندنی است، اما وقت زیادی هم می خواهد. به همین خاطر، مهم ترین های موزه روی نقشه ای مشخص شده تا به راحتی بتوان مونالیزا و لبخندش، مجسمه ی ونوس میلو، نقاشی تاجگذاری ناپلئون، بانوی صخره ها، لوح حمورابی و تکه هایی از تخت جمشید و کتیبه داریوش از کاخ آپادانای شوش را در گالری های مختلفش پیدا کرد. مشهورترین و پربازدیدترین موزه جهان که بیش از ۳۵۰۰۰ اثر هنری، از دوران پیش از تاریخ تا کنون، در هشت بخش مختلف در آن نگهداری میشود. فقط ۶۰ هزار مترمربع فضای گالری های لوور است، پس حتما کفش راحت بپوشید و از قبل برنامه ریزی کنید. پشت موزه باغ زیبای تویلری است و روبروی باغ هم میدان کنکورد قرار گرفته. از متروی پلس رویال- موزه د لوور میتوانید به موزه برسید.
کاخ شایو
کاخ شایو به مناسبت نمایشگاه جهانی سال ۱۹۳۷ ساخته شده است. دو ضلع منحنی و ستون دار کناری کاخ، نمای زیبا و بی نظیری از رود سن، برج ایفل و باغ های تروکادرو دارند. در ضلع شرقی کاخ، موزه معماری و میراث فرهنگی قرار دارد که آثار حیرت انگیزی از معماری و هنر فرانسه را در۲۳۰۰ متر فضا و در سه طبقه نمایش میدهد. در ضلع غربی، موزه دریایی و موزه مردم شناسی قرار دارند؛ موزهدریایی سرگذشت نیروی دریایی فرانسه را از قرن هفدهم تا امروز روایت می کند و موزه مردم شناسی پیشرفت نژادشناسی و جمعیت شناسی را نشان میدهد که البته تا سال ۲۰۱۵ برای بازسازی تعطیل است. کاخ شایو نزدیک متروی تروکادرو است.
باغ تویلری
تویلری از کاخ های سلطنتی کشور فرانسه در حاشیهرود سن بوده که در سال ۱۸۷۱ تخریب شد. دستور ساخت کاخ را در سال ۱۵۵۹، «کاترین دو مدیچی» به معمار برجسته، « فیلیبرت دولورم» داد. تویلری در فرانسه به معنای کوره ی آجرپزی است؛ چون قبل از ساخت کاخ در این محل کوره های آجرپزی
فعالیت می کردند، این اسم را رویش گذاشتند. کاخ تویلری در ابتدا فقط ساختمانهایی کم عرض با سقف هایی بلند، یک حیاط بزرگ و دو حیاط کوچک داشت. بعدها، در سده هفدهم میلادی، «آندره لو نوتر»، که طراح فضای سبز لویی چهاردهم بود و باغ دهکده «ویکنت» و «ورسای» را هم او ساخته، باغچه ها و باغ زیبایی را برای کاخ طراحی کرد و ساختمانهای کاخ را هم توسعه داد، طوری که ضلع جنوب شرقی تویلری به کاخ لوور متصل شد. باغهای زیبای تویلری، امروزه محل رفت و آمد و گردش پاریسی هاست.
باغ لوکزامبورگ
هوا که آفتابی شود، پاریسی ها از هر سن و سالی به این باغ ۲۳ هکتاری سرازیر می شوند. مجموعه باغ های مجللی در نزدیکی دانشگاه سوربن که تا قبل از انقلاب فرانسه مخصوص خانواده سلطنتی بوده، اما امروز یکی از محبوب ترین تفریحگاه های عمومی است؛ لوکزامبورگ با درختان بلوط و سیب و چمنهای تر و تازه اش جای مخصوصی در قلب پاریسی ها دارد. دو طرف گذرگاه باغ، مجسمه های شاهزادگان، ملکه ها و زنان مشهور فرانسه قرار دارد و داخل باغ، اپراهایی برای عموم مردم اجرا میشود. اینجا کندوهای طبیعی عسل هم هست و در اواخر سپتامبر فستیوال عسل در آن برگزار می شود. موزه لوکزامبورگ هم که در نارنجستان باغ قرار گرفته، نمایشگاه های هنری مختلفی برگزار می کند. زمین بازی کودکان، سواری با اسبهای پاکوتاه، بازی با قایق های بادبانی در حوضچه وسط باغ و نمایش های عروسکی هم چیزهایی است که بچه ها حتما در این باغ دوست خواهند داشت. از متروی سن سولپیس میتوانید به باغ برسید.
کلیسای سکره کور در مونمارتر
سکره کور یا همان قلب مقدس، دومین بنای مذهبی مهم پاریس بعد از نوتردام است که روی تپه «مونمارتر» در بلندترین نقطه پاریس، در شمال شهر، قرار گرفته.کلیسا پس از پایان جنگ جهانی اول افتتاح شد. سکره کور با داشتن بزرگترین ناقوس فرانسه به وزن ۱۹ کیلوگرم و گنبد مرکزی به ارتفاع ۸۳ متر، جزو شگفت انگیزهای پاریس است. ۲۳۴ پله ی مارپیچ، شما را به این گنبد می رسانند که از بالای آن می توانید پانورامای ۳۰ کیلومتری از پاریس ببینید. البته جاذبه ی این منطقه فقط کلیسا نیست؛ گشت زدن در محله مونمارتر یعنی کشف فرهنگ غذایی مردم فرانسه؛ اینجا سوپرمارکت ندارد، فقط خواربارفروشیهای محلی می بینید که مهمترین آنها یک نانوایی است که نان کاخ الیزه را تامین می کرده و به عنوان بهترین نانوایی پاریس انتخاب شده. با قهوه خوردن در کافه دو مولن هم شبیه پاریسی ها می شوید؛ این همان کافه ای است که آملی پولن در فیلم معروفش در آن کار می کرد. برای بازدید از گنبد باید بلیط تهیه کنید.
کاخ گارنیه_اپرای ملی پاریس
یکی از باشکوه ترین آثار تاریخی پاریس که در قرن نوزدهم توسط چارلز گارنیه و سپس یک معمار ناشناس دیگر طراحی شد. گارنیه را می توانیم قلب تپنده ی هنرهای نمایشی فرانسه بدانیم؛ نقاشیهای افسانه ای که طی زمان روی دیوارهای داخلی بنا کشیده شده و اپراها، باله ها و کنسرت های موسیقی کلاسیک که در طول سال های طولانی در آن اجرا شده، روح عجیب و رازآلودی به آن داده اند. در طبقه اول در موزه اپرا میتوانید سه قرن لباس، پرده های پشت صحنه، پوسترها و چیزهای خاطره انگیز دیگر را ببینید؛ در طبقه دوم تالار نعلی شکل اپرا را با فضای داخلی طلایی و صندلی های مخمل خواهید دید، نقاشی های روی سقف هم اثر شاگال، هنرمند روس است که صحنه هایی از ۱۴ اپرا را نشان میدهد. اپرا از ۱۰ صبح تا ۴ : ۳۰ عصر برای بازدید باز است اما موقع تمرین های روزانه یا جشن های عصرگاهی، بازدید از آن ممنوع است. سعی کنید قبل از ۱ بعدازظهر به کاخ برسید. کاخ گارنیه نزدیک متروی «اپرا» است.
گورستان پرلاشز
اینجا تنها یک گورستان نیست، اینجا یک موزه بزرگ و بدون سقف است با مجسمه های بزرگ و آدم های بزرگی که در آن آرام گرفته اند. گورستان پرلاشز در سال ۱۸۰۶ توسط ناپلئون بناپارت بنا شد. امروز پرلاشز، بزرگترین گورستان پاریس و از مشهورترین گورستان های جهان است که حدود ۱۹ هزار آرامگاه را در خود جای داده است. صدها هنرمند مشهور، دانشمند، نویسنده و سیاستمدار در این محل دفن شده اند. تعداد بسیاری از بناهای یادبود توسط معماران مشهور جهان ساخته شده و به همین دلیل، این قبرستان به موزه ای در فضای باز تبدیل شده است. از مشاهیر به خاک سپرده شده در این گورستان می توان به صادق هدایت و غلامحسین ساعدی، نویسندگانی چون اسکار وایلد، بالزاک و پروست؛ بازیگرانی چون سیمون سینیوره، سارا برنارد و ایوس مونتان؛ نقاشانی چون سوراء مودیلیانی و دلاکروا و همچنین ادیت پیاف خواننده اشاره کرد. آرامگاه سنگیدو دلدار جاودانه سده دوازدهم، آبلار و الوئیز هم در این گورستان قرار دارد.
آرامگاه صادق هدایت، گورستان پرلاشز
کاخ ورسای
مجموعه کاخهای باشکوهی در دهکده زیبای ورسای که اواسط سده هفدهم و به دستور لویید چهاردهم، شاه آفتاب، ساخته شد و از بزرگترین کاخ های سلطنتی جهان محسوب میشود. امروزه دهکده ورسای، جزو حومه پاریس است و با قطار میشود به راحتی به آن رسید. جز باغ بزرگ و فضای سبز بی نظیرش، کاخ شامل آپارتمان های سلطنتی، سالن های مختلف مخصوص غذاخوری، بازی، بیلیارد، کنسرت های موسیقی، تالار اپرا و چند کلیسای کوچک هم می شود. کاخ، هفت تالار زیبا به نام هفت الههی رومی دارد که به سبک معماری ایتالیایی ساخته شده اند. کاخ ورسای جزو میراث جهانی یونسکو و محل عقدمعاهده ورسای است که به جنگ جهانی اول پایان داد.
مرکز پمپیدو
بزرگترین موزه هنر مدرن جهان با معماری جنجال برانگیز که در سال ۱۹۷۷ به نام ژرژ پمپیدو، رییس جمهور فرانسه بنا شد. پاریسی ها سر اینکه سازهای موزه یک شاهکار معماری است یا یک هیولای عجیب، توافق ندارند؛ «رنزو پیانو» و «ریچارد راجرز» طوری ساختمان را طراحی کرده اند که همه لوله کشی ها، کانالهای هوا، سیم کشیها و حتی تیرها و ستون ها بیرون و در معرض دید قرار دارند. منتقدان آن را مدرنیتهی اغراق شده و شبیه انسانی می دانند که دل و روده اش بیرون بدن قرار دارد. پمپیدو مهمترین مرکز فرهنگی پاریس است که بیش از ۶۵۰۰۰ اثر هنری تا کنون در آن نمایش داده می شود؛ از آثار سوررئالیستها و کوبیستها تا آثار پاپ آرت و معاصر. از متروی رامبوتو میتوانید به پمپیدو برسید.
موزه اورسی
موزه اورسی را حتی اگر هیچ سررشته ای از نقاشی ندارید، نباید از دست بدهید. این موزه بهترین مجموعه نقاشی های سبک امپرسیونیسم را در جهان دارد. دیدن مشهورترین آثار میله، مونه، رنوار، ونگوگ، کوربه و بسیاری دیگر در یک جا تجربه ای است کمیاب، هیجان انگیز و سرمست کننده. اورسی از معروف ترین موزه های پاریس و یکی از موزه های مهم نقاشی و مجسمه سازی جهان است. ساختمان این موزه، در ساحل چپ رود سن، قبلا ایستگاه قطار پاریس بوده و در ۱۹۷۷ به موزه تبدیل شده. غیر از نقاشی شامل مجسمه، عکس و مبلمان است. از متروی «اسمبلی نشنال» به نورسی برسید.
دیزنی لند
اگر با کودکتان به پاریس سفر کرده باشید، به بهانه ی او هم که شده روزی را برای دیدار از دیزنی لند درنظر بگیرید. شهر دیزنی، شهربازی بزرگی است با
شخصیت های معروف کارتونهای والت دیزنی. برای کودکان بهشت است و برای بزرگترها بسیار سرگرم کننده. دیزنی لند پاریس کم از نسخه های آمریکایی اش ندارد. اینجا کلی اتفاقات عجیب و غریب و شگفت انگیز برای تجربه کردن هست. بچه ها می توانند شخصیت های کارتونی مورد علاقه شان را اینجا ببینید. پاییز، اینجا برای مراسم هالووین و کریسمس جادویی تر از این هم می شود. شهربازی بزرگی با شخصیت های معروف کارتون های والت دیزنی. دیزنی لند در ۳۵ کیلومتری پاریس واقع شده و با قطار به راحتی قابل دسترسی است. این مجموعه، شامل دو پارک به نام های دیزنی لند و والت دیزنی استودیو است و مرکز خریدی هم دارد که دیزنی ویلج نامیده می شود. می گویند لند پاریس، از گرانترین دیزنی ها و پارک های دنیاست؛ دست کمی از موزه ندارد و باید با برنامه ریزی به همه جایش سرک کشید.
خرید در پاریس
پاریس در کنار لندن، نیویورک و میلان، یکی از مهمترین مراکز مد دنیا است. این نکته البته باعث نمی شود که خرید کردن به یکی دو قلم لباس و کفش و کمربند و این جور چیزها محدود شود؛ میگویند خرید در پاریس حد و مرزی ندارد. آن جا همه جور مغازه ای، از مرکز خریدهای بزرگ گرفته تا بوتیک های کوچک کنار خیابان پیدا می شود. این شهر البته به گران بودن هم معروف است و اگر دنبال اجناسی با قیمت مناسب می گردید، بهتر است به جای رفتن به فروشگاه های بزرگی مثل لافایت، در خیابان شانزه لیزه یا ریولی گشتی بزنید.
محله مون پارناس
محله ای در ساحل چپ رود سن که به خاطر استودیوهای موسیقی و کافه هایش معروف است. ایستگاه بزرگ متروی مون پارناس و یکی از بلندترین آسمان خراش های اروپا هم در همین محله است. در مرکز خرید مون پارناس مجموعه ای از مبلمان و لوازم شیک خانه و آشپزخانه و همچنین فروشگاههای مد و لباس نه چندان گران خواهید دید. رن را هم فراموش نکنید، خیابانی پر از مغازه های شیک که بلوار «سن ژرمن» را به مون پارناس متصل می کند. به جز برندهای جهانی مثل زارا و اچ اندام، تعداد زیادی بوتیک های کوچک پاریسی و حدود ۲۵ کفش فروشی محشر هم
در این خیابان هست؛ اگر بخواهید کمی از پاریس به کمد لباستان اضافه کنید، جایش همین جاست.
محله لادفانس
بزرگترین منطقه تجاری اقتصادی اروپا در حومه غربی پاریس و در امتداد محور شانزه لیزه که میزبان بسیاری از شرکت های رده اول جهان است و به نیویورک پاریس شهرت دارد. یکی از بهترین مراکز خرید فرانسه، «کواتر تمپس» یا مرکز خرید «چهارفصل»، در این منطقه قرار دارد. بسیاری از برندهای معتبر دنیا در کواتر شعبه دارند؛ از زارا، گپ، مانگو و لیوایز تا گس، سواچ، فسیل، لاکوست و همچنین برندهای فرانسوی مثل لوازم آرایشی ایوروشه و کیف و کمربندهای لنسل. اگر همراه بچه ها می روید فروشگاههای اسباب بازی و رستوران ها و کافه های رنگارنگ مثل مک دونالد و استارباکس حتما خوشحالشان خواهد کرد. کواتر، یک سینما هم دارد که فیلم ها را به زبان انگلیسی پخش می کند. از مرکز پاریس با قطار میتوانید به لادفانس برسید.
خیابان شانزه لیزه
مشهورترین خیابان پاریس، فرانسه و شاید حتی جهان؛ بلواری در شمال غرب پاریس به طول ۱۹۱۰ متر که با کافه ها، سینماها، مغازه های رویایی و بوتیک های پر زرق و برقش، برای همه مردم دنیا آشناست. شانزه لیزه بهشت مد و خرید است، آن هم از نوع سوپرلوکسش؛ گران ترین برندهای جهان از جمله لویی ویتون، شنل و کارتیه اینجا جمع شده اند و بزرگترین فروشگاه آدیداس جهان هم همینجاست. در خیابان شانزه لیزه می توانید اجناسی با قیمت مناسب هم پیدا کنید؛ برندهای آشنایی مثل زارا، گپ و بنتون فروشگاه های بزرگی در این خیابان دارند. در فروشگاه «سفورا»، برند آرایشی معروف هم می توانید عطر و ادکلن و لوازم آرایشی فرانسوی بخرید.
کتاب فروشی شکسپیر و شرکا
شکسپیر و شرکا شاید آشناترین و معروف ترین کتاب فروشی دنیا باشد؛ جایی که طی دهه ۱۹۲۰پاتوق نویسنده های بزرگی مثل ارنست همینگوی، جیمز جویس و ازرا پاوند بوده و سکانس هایی از فیلم«پیش از غروب» و «نیمه شب در پاریس» وودی آلن هم در آن فیلمبرداری شده. این کتاب فروشی را «سیلویا پیچ» افتتاح کرد، در دوران اشغال پاریس توسط آلمان بسته شد و در ۱۹۵۱ در مکان جدیدی در خیابان «سی و هفتم بوشری» توسط «جرج ویتمن»، دوباره راه اندازی شد. شکسپیر و شرکا بهترین جا برای خریدن، ورق زدن و غرق شدن در رمان های نو و دست دوم انگلیسی و فرانسوی است. دوشنبه ها ساعت ۷ عصر هم جلسات کتابخوانی توسط نویسندگان مختلف در آن برقرار است.
بازار باستیل
بهترین بازار سرباز پاریس با غرفه ها و دکه های رنگارنگ پر از خوراکی های محلی خوش عطر و بوی فرانسوی. اینجا هرچیزی که فکرش را بکنید پیدا می شود، از میوه ها و سبزیجات تازه تا گوشت، مرغ، ماهی و میگو. فروشندگان خوش سر و زبان بومی دعوتتان می کنند تا عسل های خالص، شکلاتهای تلخ و شیرین، سوسیس های دست ساز، سالامیها و ژامبون های تنوری، پنیرهای وسوسه انگیز و نانهای محشر فرانسوی را با تنوع باورنکردنی شان امتحان کنید و خوبی اش این است که میتوانید با آنها انگلیسی صحبت کنید. به غرفه های گل فروشی هم حتما سر بزنید، از تماشای توده های خوش رنگ گل و گیاه سیر نمیشوید. باستیل روزهای پنجشنبه و یکشنبه از ۷ صبح تا ۲۰۳۰ بعداز ظهر باز است.
قنادی پیِر هرمی
مگر می شود به پاریس سفر کرد و شیرینی های فرانسوی را امتحان نکرد؟ آقای پیر هرمی، شیرینی پز با تجربه فرانسوی است که ماکارونهایش شهرت جهانی دارند و مجله «گ» فرانسه به او لقب پیکاسوی شیرینی پزی داده. ماکارونهای پیر هرمی، ترکیب مزه منحصربه فردی دارند؛ مثلا ترکیب شکلات و پشن فروت که از آن سیر نمیشوید. کروسان های اینجا هم حرف ندارند؛ تفاوتشان را با آنهایی که قبلا خورده اید، حس خواهید کرد. این قنادی در خیابان «هفتاد و دوم بناپارت» قرار دارد.