دیگر خواص و مضرات روغن کانولا
منتشره شده در دوشنبه ۱۳ آبان ۱۳۹۸
دیگر خواص و مضرات روغن کانولا
- تسکین درد رماتیسم
- رفع گرفتگی عضلات
- ضد تشنج
- برطرف کننده مشکلات پوست
- درمان برونشیت
- تقویت قلب
- ضد التهاب
- کاهنده تورم و التهاب
- کاهش لخته های خونی
- کاهش چربی خون
- کاهش چربی شکمی
- کاهش خطر ابتلا به دیابت
- کاهش خطر ابتلا به بیماری های قلبی
- کاهش خطر ابتلا به بیماری سندرم متابولیک
- ضد سرطان رود
- مقابله با پیری و آکنه
و…
مضرات روغن کانولا
این روغن دارای فواید بسیاری همانند اسید های چرب مفید ، امگا۳ و چربی اشباع شده ای پایینی است. اما در وضعیت کنونی هیدرولیز و دستکاری شده است بطوریکه می تواند تاثیرات مخربی بر روی سلامتی بگذارد.
بیش از ۹۰ درصد روغن کانولا دستکاری ژنتیکی شده است.
روغن کانولا روغنی پالایش شده است که اغلب بخشی از آن هیدروژنی شده تا پایداری آن افزایش یابد که این کار موجب ایجاد تاثیرات منفی بر روی سلامتی انسان می شود.
- کلیه و مشکلات کبدی
- مشکلات قلبی
- فشار خون بالا و سکته مغزی
این گیاه (گیاه کلزا) نیز مانند سایر گیاهان ممکن است مضراتی داشته باشد. بنابراین می توان گفت از مصرف بیش از حد آن پرهیز کنید. همچنین به سبب اینکه روغن های گیاهی همراه دارای مقداری سم هستند، پس در مصرف آن دقت کنید.
