خواص لیمو

خواص لیمو

لیمو ترش یا به اختصار لیمو، میوه درخت لیمو و از مرکبات است. اگرچه بخصوص در آشپزی از پوست و گوشت لیمو استفاده می‌شود، لیموها را بیشتر به علت آب آن‌ها پرورش می‌دهند. لیموها حاوی مقدار زیادی اسید سیتریک هستند که موجب طعم ترش آن‌ها می‌گردد.در واقع لیموترش درختچه‌ای است که بلندی آن به چهارمتر می‌رسد و کشت آن فقط در مناطق گرمسیر امکان دارد (آب و هوا مدیترانه‌ای). شاخه‌هایش بلند و برگهایش پهن و سبز مات و بیضوی است. دمبرگها واضح و اندکی بالدارند. گلهایش از درون سفید و از بیرون ارغوانی است. به غایت معطرند. گل آوری آن عملاً مداوم است (لیموترش تنها درختی است که تقریباً همیشه میوه و گل و برگ دارد). میوه اش سته بیضوی شکلی است که در اواخر پاییز و اوایل زمستان آبدارتر می‌باشد.

شاید شما هم شنیده باشید که خوردن آب‌لیمو برای سلامتی مفید است. لیمو به دلیل موادی که دارد می‌تواند pH روده‌ها را به تعادل برساند و در نتیجه هضم را بهبود ببخشد. ما توصیه نمی‌کنیم که آب‌لیمو را به عنوان ماده چربی سوز قوی برای لاغری مصرف کنید، ولی بر اساس مطالعات لیمو باعث بهبود حرکات روده می‌شود، احساس گرسنگی را کم می‌کند و به‌طور کلی بر روی لاغری شکم و تمام بدن تأثیرگذار است. آب‌لیمو از نوشیدنی‌های چربی سوز محسوب می‌شود، ولی نباید در مصرف آن زیاده‌روی کنید، چرا که باعث اسیدی شدن معده و ریفلاکس می‌شود.