اثرات جانبی گیاهخواری و رژیم های وگان بسیاری از وگان ها در ویتامین B12 کمبود دارند. ویتامین B12 برای عملکرد مغز، تشکیل RBC و سوخت و ساز مناسب ضروری است. کمبود ویتامین B12 می تواند موجب افسردگی، خستگی و کم خونی شود.وگان ها ممکن است کلسیم کمتری مصرف کنند زیرا آنها منابع کلسیم مانند شیر، […]
خواندن ادامه ...
انواع وگان و تفاوتش با گیاهخواری مانند گیاهخواری، سه نوع وگان وجود دارد: وگان های متعهد به اخلاق: آنها از مصرف هرگونه محصولات حیوانی اجتناب می کنند. وگان های گیاهی: آنها فقط غذاهای تهیه شده از گیاهان را مصرف می کنند. وگان های خام خوار: آنها مواد غذایی گیاهی را که در دمای بیشتر از […]
خواندن ادامه ...
انواع مختلفی از گیاهخواری با توجه به افکارشان لاکتو گیاهخواری(lacto-vegetarian): این گروه از گیاهخواران لبنیات مصرف می‌کنند اما تخم مرغ نمی‌خورند. بنابراین رژیم غذایی آنها کمی محدودتر از رژیم گیاهخواری تخم و لاکتو است که هم تخم مرغ و هم لبنیات مصرف می کند. گیاهخواران لاکتو همچنین سس مایونز، برخی از کوکی ها یا کیک، […]
خواندن ادامه ...
۱۰حقیقت درباره گیاهخواری ۱۰*قبلا به آن فیثاغورثی گفته می‌شد گیاهخواری (وجترین) یک کلمه جدید است. این واژه در قرن نوزدهم به وجود آمد. قبل از آن، مردم برای رژیم غذایی بدون گوشت عبارت «فیثاغورثی» را به کار می‌بردند. و بله، این نامگذاری از فیثاغورث – ریاضیدان و ستاره شناس یونانی که قضیه فیثاغورث به نام […]
خواندن ادامه ...
فواید گیاهخواری۳ در برابر بیماری‌های ناشی از غذا از خود محافظت می‌کنید: مراکز کنترل و پیشگیری از بیماری (CDC) تخمین می‌زنند که در میان آمریکایی‌ها، سالانه ۸۰ میلیون بیماری ناشی از غذا گزارش می‌شود که ۹۰۰۰ تا از آنها به مرگ منجر می‌شوند. به گفته مرکز علم برای مردم، ۲۵ درصد تمام مرغ‌های فروخته شده […]
خواندن ادامه ...
فواید گیاهخواری۱ بیشتر عمر می‌کنید: بر اساس یک مطالعه انجام شده در دانشگاه لوما لیندا، گیاهخواران، ۷ سال و وگان‌ها (کسانی که هیچ محصول حیوانی مصرف نمی‌کنند) ۱۵ سال بیشتر از فراد گوشتخوار عمر می‌کنند. این یافته‌ها با پروژه سلامت چین ( بزرگ‌ترین مطالعه بر رژیم غذایی و سلامتی تا کنون) که دریافت چینی‌هایی که […]
خواندن ادامه ...
گیاهخواری چیست گیاهخواری چیزی فراتر از یک سبک زندگی است، گیاهخواری، نوعی انتخاب در زندگی است. زیرا فواید گیاهخواری برای سلامتی جسم و روح بسیار زیاد است و شما با این سبک زندگی متعهد می شوید که هم در غذا خوردن و هم در روش زندگی مسایل بسیار زیادی را رعایت می‌کنید.گیاهخواری عملی است که […]
خواندن ادامه ...