انرژی مواد خوراکی انرژی است که حیوانات و انسانها از خوراکشان و با استفاده از فرایند تنفس یاختهای به دست میآورند. فرایند تنفس یاختهای شامل تنفس هوازی و تنفس بیهوازی میباشد. در طول تنفس هوازی مولکولهای اکسیژن به دست آمده از طریق تنفس با مولکولهای مواد خوراکی در درون یاخته ترکیب شده و انرژی آزاد […]
خواندن ادامه ...
دسته بندی غذاها از نظر مواد مغذی مواد مغذی موجود در غذاها به پنج دسته تقسیم می شوند: ۱- مواد قندی ۲- چربیها (که این دو گروه به مواد انرژی زا معروفند) ۳- پروتئینها (که مواد سازنده و ترمیم کننده بدن هستند) ۴- مواد معدنی ۵- ویتامینها (که محافظت کننده بدن هستند) ۱- مواد قندی […]
خواندن ادامه ...
منیزیم چیست منیزیم یک مادهی معدنی مهمِ حاضر در صدها واکنش و فرآیند مختلف بدن انسان است. این ماده به شکلگیری مناسب استخوان، حفظ عملکرد ماهیچهها، تحت کنترل نگه داشتن دمای بدن، جذب مناسبِ کلسیم ضروری برای بدن، و بسیاری دیگر کمک میکند. اطمینان حاصل کنید که با بهرهگیری از یک رژیم غذایی سالم که […]
خواندن ادامه ...