استاندارد HACCP
منتشر شده در پنجشنبه ۳ اسفند ۱۳۹۶ / توسط مشاغل صنعتی ایران / نظر بدهید
استاندارد HACCP معرفی: HACCP مجموعه الزامات مربوط به سیستم مدیریت بهداشت مواد غذایی است که این اصطلاح از اولHazard Analysis & Critical Control Poine“ به معنی ” تجزیه و تحلیل خط و نقاط کنترل بحرانی“ گرفته شده است. برای اولین بار HACCP در سال ۱۹۷۱ در کنفرانس ملی حفاظت مواد غذایی مطرح شد. سپس در […]
خواندن ادامه ...